料金:各回 1名様 ¥5,000 (料理・ワイン・消費税・サービス料込)
会場:レストラン&カフェ カトレア (1F)

ワインの入門講座「ワインをおいしく飲むために」 全3コース 【各回40名様限定・ご予約制】



<第1回> 2012年2月8日 (水) 6:30p.m.〜
テーマ「ワインと葡萄品種について」 |

赤・白、代表的なワインの葡萄品種各2種類をソムリエが解説し、そのワインに合うお料理を紹介します。
併せて「ワインオープナーの使い方」も丁寧にご説明いたします。



<第2回> 2012年3月15日 (木) 6:30p.m.〜
テーマ「ワインの産地とその特徴」 |

同じ葡萄種から作られた数カ国 (フランス・オーストラリア等) のワインを、
ソムリエが一つずつ紹介し、違いとその特徴を解説いたします。
また「ワイングラスの形状」についてもご説明いたします。



<第3回> 2012年5月23日 (水) 6:30p.m.〜
テーマ「料理とワインの組み合わせの基本」 |

オードブルからメイン料理までホテルグランドパレスお薦めのお料理をご用意し、
それぞれの料理に合うワインをソムリエが選んで解説します。
併せて「ワインと温度の関係」についてご説明いたします。



*ワイン講座の後は、各自ブッフェ料理の中からワインに合う料理をお選びいただき、ワインを楽しみながら実際にその相性をお確かめいただきます。
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