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第12回ホテ市

地方のいいもの・うまいものを地元の皆様にお手頃価格でお届けする、ホテルグランドパレスの産直市場、
「ホテ市」。第12回のテーマは「山形うんまいものマルシェ~秋の収穫祭~」と題し、山形県の食材の魅力をお届けいたします。
毎回好評のイートインコーナーでは、芋煮会が開かれるほど地元で愛されている郷土料理の「芋煮」や、山形県のブランド米として美味しさに定評があるつや姫を使用した「海の幸ミニ丼」や「おにぎり」などをご用意いたしました。
さらにマルシェコーナーには、全国から野菜や果物などの産直物や自慢の名産品が勢揃い!
実りの秋をお楽しみください。

※最新情報を随時アップいたします(現在の情報は2014年10月24日付のものです)

おかげさまで盛況のうちに終了いたしました。
次回は第13回ホテ市(和歌山県)を予定しております。皆様のお越しをお待ちしております。
日時 2014年11月6日(木)11:30a.m.~7:00p.m.[入場無料]
会場 B1F イベントルーム「四季」
出店協力 8団体(「ちよだ青空市」参加団体・山形県アンテナショップ「おいしい山形プラザ」)
読込中です…

ホテ市に関する
お問い合わせ

TEL:03-3264-1166 宴会予約課 (直通)
(受付時間 9:00a.m. ~ 8:00p.m.)
E-mail:enkai@grandpalace.co.jp

イートインコーナー ※表示価格はすべて消費税込、写真はイメージです。

FOOD 山形県のご当地グルメ 11:30a.m.~2:00p.m./5:30p.m.~7:00p.m.

芋煮 1杯 ¥400

里芋やこんにゃく、ねぎ、ごぼうなどをお肉とともに煮込んだ、言わずと知れた山形県の郷土料理。地域によって具材や味付けが違います。今回は味噌ベース、豚肉を使用し庄内風に仕上げました。

芋煮

冷たい肉そば 1杯 ¥500

山形県河北町が発祥のご当地グルメ。歯ごたえのある鶏肉とネギがのった冷たいそばに、鶏だしをきかせた醤油ベースの甘いつゆが特徴です。一度食べるとやみつきになる人も多く、一年を通して親しまれています。

冷たい肉そば

つや姫を使った海の幸ミニ丼 1人前 ¥500

炊き立てのつや姫に、サーモン・いくら・海老をのせた贅沢な丼です。具材の味を引き立てるシンプルなごはんの旨みをぜひご堪能ください。

つや姫を使用した海鮮丼

つや姫のおにぎり 2個 ¥300

つや姫を使い、シンプルににぎった絶品おにぎり。具材は入れずに、塩味でお楽しみください。芋煮との相性も抜群です。

つや姫を使ったおにぎり

洋梨のパイ 1人前 ¥300

洋梨のコンポートをバターの風味豊かなパイ生地にのせて焼きあげました。生クリームを添えてお召しあがりください。

洋梨のパイ

DRINK 山形県の地ビールやワイン・ソフトドリンク 11:30a.m.~7:00p.m.

◇山形ビール 1本 各¥600

地ビール 月山 ピルスナー

きめ細やかな泡立ちとバランスのとれたホップの苦味と風味が特徴です。
爽快な喉越しを楽しめる、黄金色に輝くプレミアムビールをお楽しみください。

地ビール 月山 ピルスナー
地ビール 月山 ミュンヒナー

ローストモルトを使用した濃色のビール。ホップの苦味を抑え、麦芽の香り・うまみをゆっくりとご堪能できます。

地ビール 月山 ミュンヒナー

◇山形の日本酒 1杯 ¥300

出羽桜純米吟醸 つや姫

艶のある香りと上品な甘みが特徴の「つや姫」をそのままお酒に表現したいとの思いからつくられました。高い香りと芳醇な旨味が特徴です。

出羽桜純米吟醸 つや姫

◇山形のワイン 1杯 ¥400

高畠さくらんぼワイン

キラキラとつやがあり、甘酸っぱい「さくらんぼ」の果汁を数種ブレンドした深い味わいの甘口ワインです。上品な甘みと爽やかな酸味が感じられます。

高畠さくらんぼワイン

◇ソフトドリンク 1杯 ¥200

ラ・フランスジュース

フルーツの貴婦人とも言われるラ・フランスを贅沢にしぼったジュース。芳醇な香りをお楽しみください。

ラ・フランスジュース

※写真はすべてイメージです。

第12回ホテ市 出店団体 & 出店商品一覧

山形県アンテナショップ「おいしい山形プラザ」(1F特別販売スペース)

お米(つや姫)、野菜(温梅かぶ・じゃがいも・小松菜・柿)、菓子類(とちもち・のし梅)、加工品(芋煮・玉こんにゃく)、漬物、お酒など多数!

山形県から直送の野菜もご用意。数量限定ですのでお早めに!!

ちよだ青空市共同出店(B1F会場)

鳥海高原矢島(秋田県)

  • 松川餅、バター餅、漬物、ヨーグルト 他

アースワークルーム(東京都)

  • 沖縄コーヒー、神田あつんこパン、宮古復興カレー 他

ちよだいちば(東京都)

  • 各地のおいしい加工品

東京胡麻産業(東京都)

  • 殻付アーモンド、三年濃口しょうゆ、納豆 他

ハート・のんびる(東京都)

  • 復興関連商品、雑貨 他

なごみま鮮果(神奈川県)

  • 地元(三浦市)野菜、ひじき、乾燥わかめ 他

焼肉らくちん(兵庫県)

  • 万能塩こしょう、万能たれ、牛肉スープ 他

※諸事情により出店団体・出品内容は変更になる場合がございます。

イベント

山形県農産物PRキャラクター「ペロリン」と「つや姫レディ」が会場に登場します。

ぜひご家族・ご友人皆様でお越しください。

<登場スケジュール>
 1回目   12:00~  1階ロビー
 2回目   12:30~  B1階「四季」
 3回目   13:30~  1階ロビー
 4回目   16:00~  1階ロビー
※諸事情によりスケジュールは変更になる場合がございます。
山形県農産物PRキャラクター「ペロリン」

山形県農産物PRキャラクター「ペロリン」

「つや姫レディ」

「つや姫レディ」

<同時開催>フェア情報
2014年10月16日(木)~11月30日(日)まで「山形グルメフェア」を開催中!
山形県のブランド米「つや姫」を使用した日本料理のコースや山形牛などをお楽しみいただける鉄板焼などレストランフェアをホテル内の全レストランにて開催しております。
提携開催「ちよだ青空市」について
プラットフォームサービス株式会社とNPO法人農商工連携サポートセンターが共同で開催する市場。
毎月約15の団体が参加。
日程:11月5日(水)10:00~16:00
場所:東京都千代田区神田錦町3-21 ちよだプラットフォームスクウェア 1階ウッドデッキ(荒天時ロビーにて)
主催:プラットフォームサービス株式会社、NPO法人農商工連携サポートセンター
URL:http://www.chiyoda-aozora.jp/