ムニュ セレブレーション

提供時間	Lunch 11:30～14:00 ／Dinner 17:30～21:00
料金	1名様 ¥13,500

• 一口前菜
• 鮪とラルド・サラートのロール ソースグァカモレ オリーブオイルのパウダー
• 鴨フォアグラのポアレ マンゴーのリヴィエラと共に
• コンソメスープ プランタニエール
• 鯛のヴァプール ソースヴァンブラン
• 黒毛和牛フィレのグリエ ソースボルドレーズ
• パン
• デザート
• プティフール
• コーヒー

ムニュ ナチュレル

提供時間	Lunch 11:30～14:00 ／Dinner 17:30～21:00
料金	1名様 ¥9,500

• 一口前菜
• 蛍烏賊のコンフィ 山菜と春野菜
• 白インゲン豆の冷たいポタージュ 桜のジュレと共に
• ゆっくりと火を入れた白身魚のポワレ ポワロ―とジャガイモのトリュフ風味 または 黒毛和牛サーロインのグリエ 赤ワインソース
• パン
• デザート
• プティフール
• コーヒー

伝統の逸品を味わうコース

提供時間	Lunch 11:30～14:00 ／Dinner 17:30～21:00
料金	1名様 ¥14,500

• 一口前菜
• スモークキングサーモン
• エスカルゴ ブルゴーニュ風
• コンソメスープ または 白インゲン豆の冷たいポタージュ 桜のジュレと共に
• 舌平目の白ワイン蒸し ボンファム風 または 伊勢海老のテルミドール
• 黒毛和牛フィレのグリエ または サーロインのグリエ デミグラスソース
• パン
• デザート
• プティフール
• コーヒー

6つのメイン料理よりお好きな1品をお選びいただけるお得なランチです。

提供時間	Lunch 11:30～14:00

1名様 ¥5,600～

• 一口前菜
• 蛍烏賊のコンフィ 山菜と春野菜
• フォアグラのポアレ マンゴーのリヴィエラと共に
• 白インゲン豆の冷たいポタージュ 桜のジュレと共に
• メイン料理　
  ※お好みの１品をお選びください
• パン
• デザート
• コーヒー

1名様 ¥4,100～

• 一口前菜
• 蛍烏賊のコンフィ 山菜と春野菜
• 白インゲン豆の冷たいポタージュ 桜のジュレと共に
• メイン料理　
  ※お好みの１品をお選びください
• パン
• デザート
• コーヒー

1名様 ¥3,400～

• 一口前菜
• 白インゲン豆の冷たいポタージュ 桜のジュレと共に
• メイン料理　
  ※お好みの１品をお選びください
• パン
• デザート
• コーヒー