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お好みに合わせてメニューをお選びいただけるプリフィックススタイルのコースからフルコース、アラカルトメニューまで幅広くご用意しております。
ホテル最上階からの眺望を楽しみながら贅沢なフランス料理をご満喫ください。

料金・メニューは変更となる場合がございます。
表示価格は、サービス料及び消費税を含めた総額表示です。
一部イメージ写真を含んでおります。

季節のおすすめメニュー
ランチメニュー
ディナーメニュー（コース）
アラカルトメニュー
お飲物

季節のおすすめメニュー

冬のシェフ特撰グルメフェア
［2021年1月4日(月)～2月28日(日)］

ムニュデギュスタシオン

提供時間	Lunch 11:30～14:00 ／Dinner 17:30～21:00 ※日・月曜日は終日臨時休業営業時間の最新情報は、こちらをご覧ください。
料金	1名様 ¥13,500

アミューズ
牡丹海老のデクリネゾン無花果の取り合わせ
帆立貝とホワイトアスパラガスのエチュベ
コンソメセレスティーヌ
鮟鱇のポアレ牛蒡のピュレ
黒毛和牛フィレのソテーマデラソース
パティシエ特製デザート
ミニヤルディーズ
パン
コーヒー

ムニュシグネチャー

提供時間	Lunch 11:30～14:00 ／Dinner 17:30～21:00 ※日・月曜日は終日臨時休業営業時間の最新情報は、こちらをご覧ください。
料金	1名様 ¥9,500

アミューズ
オードブルバリエ
帆立貝とホワイトアスパラガスのエチュベ
コンソメセレスティーヌ
平目のヴィエノワーズソースヴェルモットまたは黒毛和牛サーロインのグリエ
パティシエ特製デザート
ミニヤルディーズ
パン
コーヒー

ムニュトラディショナル

提供時間	Lunch 11:30～14:00 ／Dinner 17:30～21:00 ※日・月曜日は終日臨時休業営業時間の最新情報は、こちらをご覧ください。
料金	1名様 ¥14,500

アミューズ
スモークキングサーモン
エスカルゴブルゴーニュ風
コンソメスープ
舌平目の白ワイン蒸しボンファム風または伊勢海老のテルミドール
黒毛和牛フィレのグリエまたはサーロインのグリエドミグラスソース
パティシエ特製デザート
ミニャルディーズ
パン
コーヒー

ランチタイム限定
クラウンプリフィックスランチ

クラウンプリフィックスランチ

上記は組み合わせの一例です。

5つのメイン料理よりお好きな1品をお選びいただけるお得なランチです。

提供時間	Lunch 11:30～14:00 ※日・月曜日は終日臨時休業営業時間の最新情報は、こちらをご覧ください。

1名様 ¥5,600

アミューズ
蟹のレムラードほうれん草マヨネーズ
白子に香ばしい衣を纏わせて白菜のクリーム煮と一緒に
オニオンスープ
メイン料理　
※お好みの１品をお選びください
パティシエ特製デザート
パン
コーヒー

1名様 ¥4,100

アミューズ
白子に香ばしい衣を纏わせて白菜のクリーム煮と一緒に
オニオンスープ
メイン料理　
※お好みの１品をお選びください
パティシエ特製デザート
パン
コーヒー

1名様 ¥3,400

アミューズ
オニオンスープ
メイン料理　
※お好みの１品をお選びください
パティシエ特製デザート
パン
コーヒー

メイン料理

※お好みの１品をお選びください

和牛ハンバーグステーキ煮込み風フライドポーチドエッグ添え
オーストラリア産サーロインステーキのグリエマルシャンドヴァン
若鶏のロール香草風味柑橘のチャツネと鶏のジュ
平目のヴィエノワーズソースヴェルモット
鱈のポアレ根菜のフライと酒粕風味のリゾット添え

ランチタイム限定
プチ伝統ランチ

プチ伝統ランチ

提供時間	Lunch 11:30～14:00 ※日・月曜日は終日臨時休業営業時間の最新情報は、こちらをご覧ください。
料金	1名様 ¥6,200

アミューズ
スモークキングサーモン
コンソメスープ
舌平目の白ワイン蒸しボンファム風
または牛サーロインのパネグリルベアルネーズソース
ピーチメルバ
パン
コーヒー

ランチタイム限定
レディースランチ
［2020年11月3日(火・祝)～2021年2月27日(土)］

レディースランチ

彩り豊かなスモークサーモンのサラダ仕立てやお肉料理・お魚料理どちらも楽しめる
メインの一皿が味わえるお得なランチです。

提供時間	Lunch 11:30～14:00 ※日・月曜日は終日臨時休業営業時間の最新情報は、こちらをご覧ください。
料金	1名様 ¥3,100

スモークサーモンのサラダ仕立てフルーツソースとオリーブのクランブル
本日のスープ
鮮魚のロティサルサヴェルデソース & 豚肉のコンフィマスタードソース
デザート
パン
コーヒー

ファミリープラン
［2021年1月5日(火)～2月27日(土)まで］ ※日・月除く　

ステーキファミリープラン

ボリューム満点、ジューシーなお肉料理をご用意いたしました。
ソムリエおすすめのワインととも至福なひとときを楽しんではいかがでしょうか？

提供時間	Lunch 11:30～14:00 ※日・月曜日は終日臨時休業営業時間の最新情報は、こちらをご覧ください。

岩手県産吊るし熟成短角牛リブロースステーキと
フレンチフライ（300g）

1品 ¥10,186

牛サーロインステーキとフレンチフライ（300g）

1品 ¥5,092

合鴨のローストスパイス風味赤ワインソース（300g）

1品 ¥5,092

ディナーメニュー（コース）　

ローストビーフのコース

提供時間	Dinner 17:30～21:00 ※日・月曜日は終日臨時休業営業時間の最新情報は、こちらをご覧ください。
料金	1名様 ¥18,500

8名様から16名様まで、個室料無料
ご予約を頂いてから、メニューをお作り致します。
お客様のご要望に応じた食材を取り寄せますので1週間前までにはご予約ください。

メニュー一例　（ご要望をお伺い致します）

前菜
季節のスープ
伝統の和牛ローストビーフ
パティシエ特製デザート
パン・コーヒー

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