空席検索
予約

Reservation

  1. ホーム
  2. レストラン・バー
  3. フランス料理 クラウンレストラン 賞味会

フランス料理 クラウンレストラン 賞味会

クリスマスの贈り物 モダンフレンチとフランスワインのマリアージュ

フランス料理 クラウンレストラン 賞味会

※写真はイメージです。

フランス料理 クラウンレストランにて、
「クリスマスの贈り物 モダンフレンチとフランスワインのマリアージュ」を開催いたします。
シェフが腕をふるうこだわりの料理に、ソムリエが料理に合わせて厳選したワインとの
マリアージュを思う存分お楽しみいただけます。
フランスワインの専門家による解説とともに、バラエティに富んだ味わいのワインと、
シェフが織り成す彩り豊かな料理の数々をご堪能ください。

開催日 2020年12月18日(金) ご予約制
料 金 1名様 ¥25,000(料理・ワイン・サービス料・消費税込)
会 場 フランス料理 クラウンレストラン(23F)
時 間 受付 18:00~ 開宴 18:30~

<メニュー> 

  • アミューズ三種盛り合わせ
  • 北海道産ずわい蟹のカネロニ仕立て
    バスマティライスのムースとオシェトラキャビアのアンサンブル
    マンゴーと赤たまねぎの取り合わせ リヴィエラ風
  • カダイフで包んだオマール海老とバナナのコンビネゾン バニラの香り
  • 伝統のコンソメスープ フォアグラのマカロンを添えて
  • サンピエールを優しく蒸し焼きで 小ヤリイカとともに キャロットソースとパセリバターで
  • 黒毛和牛フィレのウェリントン トリュフソース
    二種の調理法で仕上げたかぼちゃとともに
  • パティシエ特製デザート
  • ミニヤルディーズ
  • パン
  • コーヒー

<ワインリスト> 

  • スパークリングワイン
    クレマン ド ロワール ドメーヌ ミショー
  • 白ワイン
    アルト ド カントナック ブラウン 2016
  • 赤ワイン
    シャトー デギーユ 2013
    シャトー ランシュ ムサス 2007

※メニュー内容は変更になる場合がございます。
予めご了承ください。

ご予約・お問い合わせ

03-3264-1111(代)(11:30~21:00) フランス料理 クラウンレストラン 賞味会係まで